Nông sản - Thị trường

Phát triển nông nghiệp bền vững thông minh - Thách thức và khó khăn hiện nay
Nông nghiệp bền vững thông minh (Smart Sustainable Agriculture) là hướng đi tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu, tài nguyên thiên nhiên suy giảm và nhu cầu lương thực ngày càng tăng trên toàn cầu hiện nay. Phương pháp này không chỉ đảm bảo sản xuất hiệu quả mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, góp phần ổn định sinh kế của nông dân. Đặc biệt tại Việt Nam, phát triển nông nghiệp bền vững thông minh là cơ hội nhưng cũng đặt ra không ít thách thức, khó khăn.
Một số protein làm thức ăn chăn nuôi thay thế khô đậu nành trong tương lai
Khô dầu đậu nành là một trong những nguyên liệu quan trọng hàng đầu trong chăn nuôi hiện nay bởi chứa tới 44% protein thô. Đây là nguồn protein phổ biến nhất cho tất cả các loại thức ăn hỗn hợp cho lợn, gia cầm và bò sữa, trên toàn thế giới. Tuy nhiên, nó chỉ là một trong những nguồn protein khả dụng và rất nhiều lựa chọn thay thế. Nguyên liệu thay thế không được sử dụng rộng rãi là do chúng vẫn tương đối đắt hơn, hoặc chúng đã bị hiểu sai là có vấn đề do các yếu tố kháng dinh dưỡng.
Sử dụng bã sắn dây lên men trong chăn nuôi lợn thịt tăng hiệu quả kinh tế
Bã sắn hay còn được gọi là bã củ sắn, là một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất và chế biến tinh bột sắn. Bã sắn thường có màu trắng hoặc vàng nhạt và chứa nhiều tinh bột. Hiện nay, việc sử dụng bã sắn dây lên men làm thức ăn cho chăn nuôi lợn thịt đã và đang được ứng dụng phổ biến, đem lại lợi ích kinh tế cao.
Dự báo tình hình giá đậu tương năm 2025
Hiện nay, thị trường đậu tương trên thế giới có những diễn biến phức tạp, khó dự đoán trước những động thái đẩy mạnh mua hàng tích trữ của quốc gia tiêu thụ lớn nhất là Trung Quốc. Về cơ bản, điều này mang ý nghĩa tích cực nhưng tương lai xa hơn, những diễn biến về căng thẳng thương mại và nguồn cung dồi dào từ Brazil và Mỹ có thể lại tiếp tục gây áp lực lên giá đậu tương.